I dintorni di San Gimignano sono ricchi di bed and breakfast. Per muoversi comodamente in Toscana, sempre più turisti di ogni età scelgono questa forma di soggiorno. La vicinanza di San Gimignano ad altre città d'arte o di grande valore storico, quali Siena e Volterra, è uno dei motivi per scegliere i bed and breakfast della zona. Un altro motivi è la genuinità del cibo, spesso prodotto dalle varie aziende biologiche sparse nella Maremma Toscana: quando a colazione assaggerete il burro con la marmellata offerto da un bed and breakfast di San Gimignano, vi sembrerà di non avere mai fatto colazione in tutta la vostra vita.